Casa Girasol es un lugar acogedor y familiar, el cual se ubica en el centro de las montañas del municipio de San Lorenzo, en el Departamento de Boaco, Nicaragua. Es una casa moderna, donde se puede sentir la paz del campo y la experiencia auténtica de vivir en una finca. El proyecto Casa Girasol es parte de una visión integral donde uno de sus principales objetivos es crear un santuario para la flora y la fauna, con lo cual se pretende incidir en la economía local a través del ecoturismo.